イベント参加します

ご近所のRIVENDELで８月３日(水）rivendel marketが開かれます。
私共もリベンデルの野菜や鎌倉の無農薬野菜の渡辺農園さんの野菜を使ったサンドイッチを販売させていただきますので、お近くにお寄りの際は是非、お立ち寄りくださいませ。
他にもたくさんの方々が出展予定です。楽しみ～

詳しくはRIVENDELのホームページをご覧くださいね。

１周年

昨日７月２４日はGnamGnamの記念すべき１周年でした。
たくさんのお客様、農家さん、仕入れ業者さん等にに支えて頂きましてなんとか無事にこの日を迎える事ができました。
本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に感謝、感謝、この言葉で心の中はいっぱいです。

オープンの準備から数えますともう既に１年半は経ちますが、ほんとあっという間の事でした。。
妻の体調不良などもありまして一月近くお休みを頂いた事もありました。
疲れ切って思わずずる休みをしてしまい、その後二人で後悔して余計に疲れてしまった事もありました。
自分でお店を出してみて初めて着付かされることのなんと多い事。
日々、後悔と反省ばかりの毎日だった気がします。
お客様の美味しかったよ。の一言に救われた事も何度もありました。
たくさんの人に支えられて生きているんだと言う事を心と体全体で感じる事ができた一年でした。
これからもGnamGnamをどうぞよろしくお願いいたします。
まだまだ吹けば飛ぶような小さく未熟なお店ですので、全力で突き進むのはもちろん変わりありませんが、２年目はプラス自分達も楽しんで仕事ができるようにしていきたいです。
『おらがおらがの「が」を捨て、おかげおかげの「げ」で生きよ』この言葉を胸にこれからも夫婦力を合わせて頑張っていきます。

臨時休業のお知らせ

明日、２０日のランチタイムは急ではありますがお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたします。
よろしくお願いいたします。
　　　　　

GnamGnamのデザート

初めてデザートをアップさせていただきますね。
すべて自家製ですので、数はそれぞれ少なめですが、妻が心をこめて作ってますので是非一度味見をしてみてください。

今日は山梨産の桃（白鳳）が入りましたので、コンポートで今週からメニューに登場です。

オードブルです。

なかなか余裕が無くて常にお受けしているわけではございませんが、久しぶりにオードブルのオーダーを頂いてご用意させていただきました。

ちなみにRIVENDELの女子会で使っていただきました。いつもありがとうございます。
妻も料理に敏感な皆様の会ということでいつも以上に気合が入ってましたね。
１２時から１３時のランチタイムをはずしていただけましたらなるべくお客様のご要望に沿った内容、時間でご用意させていただきますので、是非ご利用くださいませ。
ご連絡お待ちしております。

gnamgnam農園その後

久しぶりの更新です。今までほとんどgnamgnam農園のその後をアップしませんでしたが、というか、お恥ずかしくてできませんでした（笑）。葉物は虫にやられまして全滅、それならばと、熊ちゃんに助け舟を出して頂いた枝豆がやっと実りましてこの度初の収穫と相成りました。

ほんと感無量。お店で出せる量まではもう少しですが、今回は自分達でまず頂きます。

あと長野から取れたてアスパラガスが到着です。